Savoury
Chiết xuất nấm men dạng keo, màu sẫm
Hồ sơ hương vị
- Hương vị thịt đặc biệt
Ứng dụng
- Nước sốt và thực phẩm cay
- Thức ăn cay, mặn ( màu tối)
- Xúc xích và các sản phẩm từ thịt
- Sản phẩm ăn chay và thuần chay
Liều lượng
- Liều lượng thấp 1-2.5%
Lợi ích
- Tạo các cấu hình hương vị khác nhau
- Hương vị thịt đặc biệt
- Tiết kiệm chi phí do dạng sệt
- Kosher and halal
- Không chứa gluten theo Quy định thực hiện của Ủy ban (EU) số 828/2014
- Không có GMO