Cheese Booster

Được sử dụng với các phô mai: Emmental, cheddar, pho mát xanh: Cheese Booster sẽ giúp tăng cường cấu hình pho mát đặc trưng, ​​ngay cả khi bổ sung phần cheese ở liều lượng rất thấp. Sản phẩm này có thể củng cố thành công hương vị pho mát điển hình ở dạng khô, lỏng hoặc dạng sệt.

Ứng dụng

• Dạng phết, nước sốt, nước xốt
• Đồ nhúng, đồ ăn nhẹ, nhân bánh ngọt
• Các sản phẩm dạng lỏng và dạng sệt
• Công thức pho mát
• Hỗn hợp gia vị phô mai
• Công thức pho mát và pho mát không sữa

Liều lượng

- Cheese Booster Plus:

• 0.5–0.8%

 
 - Cheese Booster Vegan:

• 1.0–2.0%

Lợi ích

• Thích hợp cho mọi loại cheese
• Thay thế 20–50% bột phô mai (tùy thuộc vào loại phô mai) trong công thức
• Tiết kiệm chi phí cho công thức phô mai
• Nhãn sạch
• Kosher và halal
• Không chứa gluten theo Quy định thực hiện của Ủy ban (EU) số 828/2014
• Không GMO