Aromor

Bột chiết xuất nấm men màu sáng 

Hồ sơ hương vị

• Hương vị trung tính, có vị umami ( hương vị hài hòa)

Ứng Dụng

• Thích hợp cho việc giảm muối
• Thích hợp tạo hiệu ứng che mùi vị
• Thích hợp để nhấn mạnh các notes gia vị riêng

Liều Lượng

• Liều lượng thấp 0.2-0.5%

Lợi Ích

• Tạo được vị trung tính
• Hiệu ứng hương vị hài hòa
• Tạo mạnh mẽ vị umami
• Tăng cường độ kem
• Nhãn sạch ( Clean label)
• Chứng nhận Kosher và Halal
• Không chứa Gluten theo Quy định Thực hiện của Ủy ban (EU) số 828/2014