Bouillon

Chiết xuất nấm men màu sáng (dạng bột)

Hồ sơ hương vị

• Vị nước dùng

Ứng dụng

• Súp, kho và nước dùng
• Nước sốt và nước thịt
• Xúc xích và các sản phẩm từ thịt
• Ứng dụng cho thực phẩm cay
• Sản phẩm chay và thuần chay

Liều lượng

• Liều lượng thấp 0.8-2.5%

Lợi ích

• Vị cơ bản nhẹ nhàng, đậm đà
• Có thể kết hợp với nhiều hiệu ứng umami khác nhau
• Hòa tan trong nước
• Nhãn sạch
• Kosher and halal
• Không chứa gluten theo Quy định thực hiện của Ủy ban (EU) số 828/2014
• Không có GMO