
Lĩnh vực ứng dụng
Danh mục sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
Chất chiết xuất từ nấm men với cấu hình mùi vị cụ thể cho các ứng dụng trong các lĩnh vực sau: brothy, meaty (vị thịt), cheesy (phô mai), roasted ( vị rang), umami, piquant.
Chất chiết xuất từ nấm men với các đặc tính chức năng liên quan đến: độ kem, che đi mùi vị không hợp khẩu vị, làm tròn vị, nâng cao vị cụ thể, các lựa chọn thay thế để chế biến hương liệu, tối ưu hóa kết cấu
Các giải pháp thay thế cho các thành phần gây dị ứng, ví dụ: chiết xuất đậu nành
Các sản phẩm được chứng nhận Halal, kosher, không GMO và không chứa gluten.
Tăng sinh khối Probiotics
Ngành công nghiệp Công nghệ sinh học
Dược phẩm sinh học
Lên men truyền thống: thức ăn và nước uống
Công nghệ sinh học và nông nghiệp xanh
